あつあつの串焼きを炭火で
囲炉裏での炭火 遠赤外線効果で外はぱりぱり中はふっくらの串焼き
夕食の御案内 串焼きとメインの囲炉裏料理以外は温かい御料理は温かく、冷たい御料理は冷たく一品ずつお出し致します。
御料理は季節を替えて変更しておりますので四季おりおりの山の幸、渓流の幸をお楽しみ下さい、メイン食材は海の物は使用しません。
朝食の御案内 朝食は館内食事処花かごにて和食の朝食をご用意致します。
詫びとお願い
・朝食時間は８時～９時のフリータイムとなっております時間内にお好きな時間に朝食処花かごにお越し下さい。
８時より前の朝食のご用意ができませんので、ご計画を立てる際ご注意ください。
山里ならではの山川の恵み厳選した食材をお楽しみ下さいませ、お料理は季節を替えて変更しておりますので四季おりおりの山の幸、渓流の幸をお楽しみ下さい、メイン食材は海の物は使用しません。
アレルギー 食材がございましたらお申し付け下さい、出来る限り対応させて頂きます。尚苦手な食材等は当館の味付け料理方法で是非お召し上がりになってみて下さい。
古の昔よりこんこんと湧く花敷沢川の名水です、御料理や館内のお水は自然の天然水を使っております。
山里の四季を楽しむ囲炉裏深山懐石料理
一品一品お客様のタイミングでお出し致します
料理例
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串焼き
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樹齢３００年～１０００年と言われる山里の囲炉裏の庵
■囲炉裏の庵 別邸
花敷の湯の先代が材木業を営んでおり、その当時六合の山々から切り出した、樹齢３００年～１０００年とも言われる銘木大木をふんだんに使った建築です、東北地方の曲がり屋を参考にして六合の風土に合う建築となっており2０００坪の敷地に立っております。
館内は２００畳敷きに 囲炉裏が７基ございます
花敷の湯の旅館から別邸まで当館のお車で（２分～３分）のご移動になりますが他にはない古の昔の独特な雰囲気をお楽しみ下さいませ。
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